《28年続く》本格フレンチオーベルジュで調理人募集

求人管理番号
46284ok10(ホテル・旅館のお仕事)
雇用形態(契約形態)
正社員
募集者の氏名又は名称
非公開求人のため登録時にお知らせします
都道府県(市区町村)
長野県北佐久郡軽井沢町
場所または最寄り駅
軽井沢駅
業務内容
本格フレンチオーベルジュ(フレンチレストラン+宿泊施設)調理
・料理の仕込み
・メニューの調理
・メニュー開発
・食器洗い
・店内の清掃など
応募資格(経験・スキル)
【応募条件】
・専門卒以上
・フレンチ調理経験

【歓迎条件】
・パティシエ経験
賃金/給与 (支給額:円)
月給 300,000 円 - 400,000円
基本給:232,000円~
固定残業代:68,000円~
※給与額には40時間分の固定残業代が含まれます。
超過分は追加支給いたします。
※経験や能力などを考慮して、給与額を決定します。
賞与年2回※毎年実績あり
【給与備考】
昇給あり(年1回)
賞与あり(年2回)
交通費支給(当社規定による)
時間外手当(40時間を超える場合全額支給)
深夜手当あり
固定残業代
あり
固定残業代 40時間分 68,000円~(超過分は別途支給)
雇用期間
定めなし
試用期間
あり
試用期間3ヶ月:条件に変わりなし
シフト・就業時間
月単位の変形労働時間制(実働8~10時間/休憩60分~120分)
シフト制
10:00~22:00の間での変形労働時間制
☆シフトは柔軟に対応いたしますのでご相談ください
休憩時間
法定通り
月間就業日数
21.25日
休日
年間休日110日(シフト制/月8~9日) 週休二日制 冬期休暇:約1ヵ月 有給休暇:入社日より6カ月後に10日、勤続3年以降20日間付与 イベント休暇:入社日初日より4日付与(社内イベントなどで利用可能) 慶弔休暇 育児・産前産後休暇 介護休暇
時間外勤務の有無
あり
交通手段
軽井沢駅から徒歩7分
交通費
規定支給
交通費 その他
車/バイク/自転車可
寮・社宅の有無
あり
制服の貸与
あり(一部自身で準備する物あり)
加入保険
雇用保険/労災保険/厚生年金/健康保険
備考・その他特記事項
【従業員寮】
☆充実した寮付き☆
・男女別独身寮完備
・寮費(10,000円~24,000円)家具家電込み・水光熱費込み・通信費込み
☆不動産チームがお部屋探しのサポートもいたします☆
【休暇制度】
有給休暇
 入社6カ月後:10日
 入社1年6ヵ月後:14日
 入社2年6ヵ月後:14日
 入社3年6ヵ月後以降:毎年20日付与
リフレッシュ休暇
 入社満5年:6日
 入社満10年:12日
 ※その後、入社15年、20年、25年、30年経過時に12日付与
イベント休暇:入社日に4日付与(社内イベントなどで利用可能)
慶弔休暇
産前産後休暇
育児休暇
介護休暇
【福利厚生】
海外研修旅行(海外まな旅制度)
 (2024年モンゴル、2023年パリ、タイ 2019年ロシア、2018年バリ)
自社保有の保養所(ハワイ、京都、金沢など)
自社運営サービスの割引(ホテル宿泊、レストランなど)
職場積立NISA(月5,000円を補助)
不動産賃貸特典(賃貸仲介手数料無料、引越し費用会社負担)
不動産売買特典(売買仲介手数料半額)
資格取得一時金制度(50,000円~300,000円)
資格取得支援制度
慶弔支給金(結婚100,000円など)
ベネフィットステーション加入
リゾートトラスト
東急ハーベストクラブ利用可
フランクリン・コヴィー7つの習慣外部研修あり
社内イベント(BBQ・石垣島ダイビング・お花見など)
ヨコイト部活動(マラソン・ゴルフ・フットサル・スキー・ダイビング・サーフィンなど)
社会保険完備
退職金制度あり(勤続3年以上対象)
受動喫煙防止措置の状況:敷地内禁煙
就業先PR文
有限会社シュールジャポン・シマダグループは「個性」と「多様性」あるリノベーションホテルを中心に、設計・デザイン、運営までを一貫して手がけています。
~こだわりのコンセプトホテルを展開~
シマダグループが運営しているホテルはオンリーワンのコンセプトを持つこだわりの施設。ゲストハウス、ライフスタイルホテル、ラグジュアリーホテルねど数多く展開しいるため、幅広い客層に楽しんでいただいております。コンセプトはBAR×ホテル、酒蔵×ホテル、海×ホテルなど様々。他にはないユニークなホテルで新しい価値を創造しています。
~設計・デザイン・運営までを一貫~
シマダグループには不動産事業と一級建築士、デザインチームなど多彩なメンバーが所属をしています。新規開業のプロジェクトにおいて建物の仕入れ・リノベーション・デザイン・運営までを全て一気通貫で経営しております。ホテルでの就業だけではなく”ホテルを生み出す”ところから学べる環境とホテル以外のメンバーとの深い関わりで自身の視野を広げることができます。
~チームの結束力で安定基盤~
自分が所属している施設はもちろんのこと、他施設との協力体制を大切にしています。運営施設全てのメンバーが一つのチームとして活動しているため、新しい業務にチャレンジしやすい環境です。カジュアルな接客からラグジュアリーな接客、レストラン業務やバーテンダーなどホテル内で行われる総合的な業務にチャレンジできることによって今ある自身の可能性を最大限に引き出すことができます。
担当者からひとこと

単身者には男女別独身寮も完備。繁忙期の夏を乗り切った後は、毎年恒例の京都研修旅行やフランス研修旅行、そして1ヶ月の冬季休暇、メリハリのあるワークスタイルは軽井沢ならではです。
軽井沢の柔らかな光に包まれながら、新鮮な旬の食材が五感をゆっくり満たし心体も癒す。フランスのエスプリを感じる心地よい空間づくりを目指しております。料理や接客のみではなく庭づくりや空間のデザインなどオーベルジュならではの働き方を体験できます。
都会の喧騒から離れ軽井沢という五感を癒すことができる場所でお客さまの五感に優しく刺激をお与えしたい。木の香り、水や風の音、野鳥のさえずりを聴きながら一緒に働ける方を募集します。


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